RISO E SOIA - VARIAZIONE 2
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: GERMOGLI DI SOIA
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
300 G .... Riso 200 G .... Germogli Di Soia 1 Manciata .... Menta 1 .... Cetriolo 100 G .... Prosciutto Cotto (fette Da 100 G) 300 G .... Gamberetti .... Citronnette 1 .... Cipollina .... Sale |
Preparazione: |
Cuocere il riso. Scottare i germogli per circa 2 minuti in acqua salata in ebollizione. Lessare i gamberetti. Tagliare a dadini il prosciutto. Grattugiare il cetriolo e tritare cipolla e menta. Mescolare al riso i germogli di soia, i gamberetti e il prosciutto. Profumare la salsa citronnette con menta, cipolla e cetriolo e condire il riso. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |