RISO FREDDO AI CETRIOLINI
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: CETRIOLINI SOTT'ACETO
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
400 G .... Riso 40 G .... Burro 8 .... Cetriolini Sott'aceto 10 .... Olive Verdi Snocciolate .... Sale 1 Macinata .... Pepe (facoltativo) |
Preparazione: |
Cuocere il riso al dente (1 pizzico di sale). Intanto far fondere il burro in una casseruola ed aggiungere i cetriolini tagliati a fette sottili e regolari. Scolare il riso e, quando sarà tiepido, condirlo con la salsa ai cetriolini, aggiungendo le olive e, a piacere, un'abbondante macinata di pepe. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |