MEZZE MANICHE AI GAMBERI
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: GAMBERI
|
|
|
N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
400 G .... Pasta Tipo Mezze Maniche 500 G .... Gamberi 1 .... Carota 1 .... Cipolla .... Sedano .... Vino Bianco 2 Cucchiai .... Concentrato Di Pomodoro 5 Cucchiai .... Olio D'oliva .... Pepe .... Sale |
Preparazione: |
Sgusciare i gamberi e tritarli finemente. Fare un trito con carota, sedano e cipolla e farlo appassire in 5 cucchiai di olio, unire i gamberi, salare, pepare, bagnare col vino e farlo evaporare. Aggiungere il concentrato di pomodoro diluito in 2 mestoli d'acqua e cuocere a fuoco moderato per 20 minuti. Lessare la pasta, scolarla e condirla con il sugo ai gamberi. |
Note: |
- |
Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |