MEZZE MANICHE AL GORGONZOLA
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: FORMAGGIO GORGONZOLA
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
180 G .... Pasta Tipo Mezze Maniche 3 Cucchiai .... Olio D'oliva Extra-vergine 1/2 Bicchiere .... Latte 200 G .... Formaggio Gorgonzola 3 .... Cipollotti 1 .... Carota 1 Costa .... Sedano 4 Foglie .... Basilico .... Sale |
Preparazione: |
Cuocere le mezze maniche in acqua bollente, fare rosolare per alcuni minuti in una padella con l'olio i cipollotti, la carota e il sedano tagliati. Aggiungere 1/2 mestolo d'acqua di cottura della pasta, coprire per qualche minuto, quindi aggiungere il latte ed il gorgonzola e stemperare. A fiamma spenta aggiungere il basilico, scolare la pasta e saltarla per qualche minuto, poi servire. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |