MEZZE PENNE ALLE MANDORLE
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: MANDORLE
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
350 G .... Pasta Tipo Mezze Penne 50 G .... Mascarpone 50 G .... Mandorle Pelate E Tostate 25 G .... Burro 2 Cucchiai .... Latte .... Formaggio Parmigiano Grattugiato .... Sale 1 Presa .... Pepe |
Preparazione: |
Tritare finemente le mandorle. Sciogliere il burro in una padellina, versarvi le mandorle e lasciarle insaporire a fuoco medio. Unire 2 cucchiai di latte, il mascarpone, il parmigiano e una presa di pepe. Amalgamare a fuoco basso e aggiustare di sale. Lessare la pasta in abbondante acqua salata, scolarla e condirla con la salsa calda. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |