MINESTRA AL POMODORO - VARIAZIONE 2
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: POMODORI
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
700 G .... Pomodori Maturi 200 G .... Pane Casereccio Raffermo 70 G .... Olio D'oliva 2 Spicchi .... Aglio Alcune Foglie .... Salvia Alcune Foglie .... Basilico 100 Cl .... Brodo Di Carne .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Mettere in pentola il brodo, unire i pomodori passati e bollire per 10 minuti. Scaldare l'aglio nell'olio, unire la salvia, il basilico e il pane affettato; appena è dorato unire i pomodori con il brodo, regolare di sale e pepe e cuocere per 15 minuti. Questa minestra è buona calda, tiepida o fredda. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |