MINESTRA AL PROSCIUTTO
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: PROSCIUTTO
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
1 .... Cappone Piccolo .... Verdure Da Brodo .... Sale 1 Cucchiaio .... Farina 40 G .... Burro 100 G .... Prosciutto Cotto 200 G .... Pasta Tipo Pastina |
Preparazione: |
Cuocere il cappone con le verdure e il sale in 3 litri di acqua. Stemperare un cucchiaio di farina con il burro e diluire con 1 litro e un quarto del brodo preparato. Unire il prosciutto a dadini e cuocere per 20 minuti. Unire la pastina e portare a cottura. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |