MINESTRA AL SEDANO RAPA
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: SEDANO RAPA
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
200 G .... Sedano Rapa 100 Cl .... Brodo 150 G .... Pasta Tipo Pastina Da Minestra 50 G .... Burro .... Formaggio Grana Grattugiato .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Mondare il sedano rapa, tagliarlo a pezzettini e frullarlo con 1/2 l di brodo per ottenere una crema. Versare in una pentola, unire il brodo rimasto e sobbollire per 10 minuti. Unire la pastina e cuocerla per circa 10 minuti, unire il burro e 2 manciate di grana, regolare di sale, insaporire con pepe, mescolare e servire. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |