MINESTRA CON FAVE, CARCIOFI E CIPOLLE
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: FAVE
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
400 G .... Fave Sgranate 200 G .... Cipolle Grandi 6 .... Carciofi 1 Bicchiere .... Olio D'oliva 1 Costa .... Sedano 1 .... Limone .... Sale |
Preparazione: |
Mettere a bagno le fave in acqua fresca. Mondare i carciofi, tagliarli a spicchi e porli in acqua acidulata con limone. Tritare grossolanamente cipolle e sedano e metterli in pentola, unire le fave e i carciofi, versare su tutto l'olio e abbondante acqua (circa 100 cl), salare e portare a cottura la minestra. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |