MINESTRA CONTADINA
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: FAGIOLI BIANCHI
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
150 G .... Fagioli Bianchi 150 G .... Fagioli Rossi 150 G .... Piselli 3 .... Cipolle 3 .... Carote 300 G .... Spinaci 30 G .... Burro .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Lasciate a mollo per una notte intera, i fagioli bianchi e rossi. Cuocete i piselli. Sbucciate e tagliate a pezzetti le cipolle, le carote e fatele soffriggere nel burro. Mettete nel frullatore i fagioli e poi uniteli ai piselli, cipolle, carote. Salate e pepate e allungate con un po' d'acqua aggiungendo gli spinaci tritati. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |