MINESTRA CONTADINA - VARIAZIONE 2
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: PORRI
|
|
|
N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
3 .... Porri 2 .... Zucchine 1 .... Patata 140 G .... Pasta Tipo Taglierini All'uovo 1 .... Dado .... Formaggio Grana Grattugiato .... Olio D'oliva .... Sale |
Preparazione: |
Mondare e lavare le verdure. Tagliarle a fettine sottili e metterle in pentola con 150 cl di acqua fredda e il dado. Portare ad ebollizione e cuocere per circa 45 minuti. Versare la pasta e portarla a cottura. Regolare di sale e servire la minestra condita con olio a crudo e il grana. |
Note: |
- |
Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |