MINESTRA DEL PARADISO
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: BRODO
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
100 Cl .... Brodo Di Carne 3 .... Uova 4 Cucchiai .... Pangrattato 4 Cucchiai .... Formaggio Parmigiano .... Noce Moscata |
Preparazione: |
Mentre il brodo bolle, preparare l'impasto così: rompere in una ciotola le uova, sbatterle bene con una forchetta e unire il pan pesto, il parmigiano, un po' di noce moscata. Mescolare il tutto. Versare l'impasto nel brodo tutto in una volta, coprire e far alzare il bollore, senza toccare l'impasto. Dopo 2 minuti di bollitura, mescolare e servire. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |