MINESTRA DI FAGIOLI E PANCETTA
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: FAGIOLI
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
150 G .... Fagioli 1 .... Osso Di Vitello 300 G .... Girello Di Vitello 150 G .... Pancetta 200 Cl .... Acqua 3 .... Cipolle 2 .... Carote 3 .... Pomodori .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Mettete in acqua per una notte intera i fagioli. Cuocete l'osso, la carne e la pancetta a pezzetti con i fagioli per 2 ore. Dopodichè aggiungete le verdure tritate, il sale, il pepe e finite la cottura. Separate la carne dalle verdure, quest'ultime passatele nel frullatore e poi rimescolatele alla carne. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |