MINESTRA DI LENTICCHIE E BIETOLE
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: LENTICCHIE
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N° Persone: |
6 |
Ingredienti: |
300 G .... Lenticchie 1000 G .... Bietole 150 G .... Pancetta 1 .... Pomodoro .... Brodo .... Crostini .... Formaggio Parmigiano .... Olio D'oliva Extra-vergine .... Sale |
Preparazione: |
Rosolate i fagioli con la cipolla, aggiungete i pomodori spellati e tagliati a pezzi. Fate rosolare a parte i gamberi in una padella con olio d'oliva extra-vergine, aglio e peperoncino e teneteli da parte. Passate i fagioli al setaccio, se necessario aggiungete un po' di brodo, e unite i gamberi. Decorate con foglie di basilico e qualche pallina di pasta reale. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |