MINESTRA DI PATATE E FINOCCHI
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: PATATE
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
2 .... Patate 2 .... Finocchi Piccoli 1 .... Cipolla .... Olio D'oliva .... Burro 4 Cucchiai .... Formaggio Parmigiano 4 Pugnetti .... Riso .... Sale 100 Cl .... Acqua |
Preparazione: |
Rosolate la cipolla tagliata a fettine, unitevi le patate e i finocchi tagliati a cubetti. Aggiungete quindi il litro d'acqua, salate e cuocete per circa 20 minuti, quindi aggiungete il riso e cuocete ancora per 15 minuti. Al termine della cottura unite il burro ed il parmigiano e buon appetito. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
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