MINESTRA DI PATATE, MELANZANE E PEPERONI
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: PATATE
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
4 .... Patate 3 .... Melanzane 2 .... Peperoni Gialli 1 .... Peperone Rosso 3 Spicchi .... Aglio 10 Cl .... Olio D'oliva Extra-vergine 1 Pizzico .... Origano .... Sale |
Preparazione: |
In una pentola con l'olio fate soffriggere l'aglio, appena imbiondito eliminatelo, aggiungete le patate, le melanzane e i peperoni a pezzetti. Versatevi un po' d'acqua, salate e fate cuocere a fuoco lento, mescolando spesso. A fine cottura mettete un pizzico d'origano. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |