MINESTRA DI RISO E PORRI
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: PORRI
|
|
|
N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
250 G .... Riso 75 G .... Burro 7 .... Porri 250 Cl .... Brodo Abbondante .... Formaggio Parmigiano Grattugiato .... Sale |
Preparazione: |
Mondare e affettare i porri. Sciogliere il burro e farvi imbiondire i porri, poi salarli. Portare a bollore il brodo e unire il soffritto di porri. Dopo circa 5 minuti aggiungere il riso e portarlo a cottura. Servire la minestra con un'abbondante spolverata di parmigiano. |
Note: |
- |
Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |