MINESTRA DI RISO E PREZZEMOLO
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: PREZZEMOLO
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
200 G .... Riso 10 G .... Burro 40 G .... Formaggio Grana Grattugiato 1 .... Dado 1 Ciuffo .... Prezzemolo 1 .... Cipolla |
Preparazione: |
Sbucciate, lavate e affettate la cipolla, rosolatela in una casseruola con il burro, unite un litro di acqua e un dado e portate ad ebollizione. Versate il riso e fate cuocere a fuoco medio per 15 minuti, mescolando di tanto in tanto. A fine cottura incorporate il grana grattugiato ed il prezzemolo tritato. Mescolate bene e servite. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |