MINESTRA DI ZUCCA E CIME DI RAPA
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: ZUCCA
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
100 G .... Pasta Tipo Ditali 500 G .... Cime Di Rapa Pulite 250 G .... Zucca 3 .... Scalogni .... Olio D'oliva Extra-vergine Aromatizzato Al Peperoncino .... Sale |
Preparazione: |
Portare ad ebollizione 150 cl di acqua salata. Pulire le verdure. Affettare gli scalogni e sminuzzare le cime di rapa; tagliare la zucca a pezzetti. Gettare le verdure nell'acqua che bolle e cuocere per 20 minuti. Unirvi la pasta e portare a termine la cottura. Servire con un filo d'olio aromatizzato a crudo. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |