MINESTRA DI ZUCCHINE - VARIAZIONE 5
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: ZUCCHINE
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
Aglio .... Basilico .... Prezzemolo .... Menta 4 Cucchiai .... Olio D'oliva 700 G .... Zucchine 6 .... Pomodori Perini .... Sale .... Pepe 100 Cl .... Brodo Alcuni .... Crostini Di Pane |
Preparazione: |
Rosolare un trito d'aglio, basilico, prezzemolo e menta lavati, mondati con l'olio; unire le zucchine, lavate, mondate e tagliate a dadini e farle insaporire, mescolando. Aggiungere i pomodori spellati e tagliati a quadretti, salare, pepare, coprire con il brodo e cuocere per 30 minuti. Servire con i crostini di pane. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |