MINESTRA GIALLA - VARIAZIONE 2
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: ZUCCA GIALLA
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
500 G .... Zucca Gialla .... Burro .... Olio D'oliva .... Noce Moscata .... Prezzemolo Tritato .... Pancarré A Pezzettoni 1 Confezione .... Minestrone Findus 1 Mestolo .... Brodo .... Panna 1 Pizzico .... Pepe |
Preparazione: |
Versare un poco d'olio in padella unitamente al burro e poco dopo la confezione di minestrone; dopo unire la zucca pulita e tagliata a dadini con un pizzico di pepe; aggiungere quindi un mestolo di brodo; dopo alcuni minuti aggiungere tutte le verdure nel brodo; passare tutto in frullatore ed aggiungere la panna e la noce moscata; dopo 2/3 minuti di cottura fare dorare a parte i pezzettoni di pancarré; unire questi ultimi alla minestra con il prezzemolo. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |