MINESTRA RISO E CIPOLLE
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: CIPOLLE
|
|
|
N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
4 Pugni .... Riso 2 .... Cipolle 1 .... Chiodo Di Garofano .... Burro .... Sale .... Pepe .... Formaggio Grana Grattugiato .... Farina |
Preparazione: |
Affettare le cipolle e soffriggerle in 50 g di burro. Appena saranno imbiondite coprirle con uno strato leggero di farina, mescolare e unire 100 cl di acqua calda. Salare, pepare, aggiungere il chiodo di garofano e cuocere per 10 minuti a fuoco basso e a pentola coperta. Gettarvi il riso e portarlo a cottura. Servire con grana grattugiato. |
Note: |
- |
Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |