MINESTRA TRICOLORE
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: PISELLI
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
100 G .... Lingua Salmistrata 2 .... Uova 80 G .... Piselli 100 Cl .... Brodo .... Formaggio Grattugiato 1 Pizzico .... Sale |
Preparazione: |
Preparate un composto sbattendo insieme le uova, il formaggio e un pizzico di sale. In una padellina fate tante frittatine sottili. Arrotolatele e tagliatele a striscioline. Tagliate a striscioline fini la lingua salmistrata. A parte lessate i piselli. Scaldate il brodo di carne. Mettete nella zuppiera lingua, frittata e piselli. Versatevi sopra il brodo bollente, servite subito. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |