MINESTRA VELOCE
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: BRODO DI CARNE
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
100 Cl .... Brodo Di Carne 3 .... Uova 4 Cucchiai .... Pangrattato 6 Cucchiai .... Formaggio Parmigiano Grattugiato 1 Grattatina .... Noce Moscata 1 Cucchiaio .... Prezzemolo Tritato 1 Presa .... Sale |
Preparazione: |
Portare ad ebollizione il brodo. In una terrina mescolare il pangrattato, il parmigiano, le uova, una grattatina di noce moscata, una presa di sale e 1 cucchiaio di prezzemolo. Amalgamare bene il composto e versarlo nel brodo in ebollizione. Lasciarlo cuocere senza mescolare per 2 minuti. Spegnere il fuoco, mescolare e servire. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |