MINESTRINA CON FEGATO
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: FEGATO DI VITELLO
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N° Persone: |
1 |
Ingredienti: |
1/2 Fettina .... Fegato Di Vitello 1 Tazza .... Brodo Vegetale 1 Cucchiaio .... Riso 1 Cucchiaino .... Prezzemolo Tritato 1 Cucchiaino .... Olio D'oliva Extra-vergine 1 Pizzico .... Sale |
Preparazione: |
Facciamo cuocere il fegato al vapore, poi tritiamolo malto finemente. Lessiamo il riso nel brodo vegetale e, a fine cottura, aggiungiamo il fegato e condiamo con olio, prezzemolo e sale. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |