MINESTRONE DI MAGGIO - VARIAZIONE 2
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: FAGIOLINI
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
150 G .... Fagiolini 250 G .... Fagioli Cannellini 150 G .... Carote 150 G .... Patate 150 G .... Porri 150 G .... Pomodori Perini 2 Coste .... Sedano 20 G .... Burro 2 Cucchiai .... Olio D'oliva .... Sale |
Preparazione: |
Sciogliere il burro e unire carote e porri a pezzetti e stufare per 6'. Versare 150 cl d'acqua, salare, unire patate, sedano, fagiolini a pezzetti e i fagioli. Coprire e far sobbollire per 1 ora e 15 minuti, unendo i pomodori dopo 30 minuti. Al momento di servire irrorare con olio. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |