ORECCHIETTE CON CIME DI RAPA - VARIAZIONE 2
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: CIME DI RAPA
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
360 G .... Pasta Tipo Orecchiette 400 G .... Cime Di Rapa .... Olio D'oliva 2 Spicchi .... Aglio .... Sale |
Preparazione: |
In una pentola fate bollire abbondante acqua leggermente salata e tuffatevi le orecchiette. Dopo 10 minuti aggiungete le cime di rapa e portate a cottura. In un tegame scaldate quattro cucchiai d'olio con due spicchi d'aglio, insaporitevi le orecchiette con le cime di rapa lessate, eliminate l'aglio, servite subito caldo. Vini di accompagnamento: Collio Bianco DOC, Bolgheri Bianco DOC, Gravina DOC. |
Note: |
Luogo: Puglia. |
Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |