PANATA
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: PANE RAFFERMO
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N° Persone: |
6 |
Ingredienti: |
300 G .... Pane Raffermo 30 G .... Formaggio Parmigiano Grattugiato 1 Pizzico .... Cannella In Polvere 150 Cl .... Brodo Di Manzo 1 Pizzico .... Sale 1 Pizzico .... Noce Moscata 2 Cucchiai .... Olio D'oliva |
Preparazione: |
Tagliate a pezzetti il pane e mettetelo in una casseruola coperto da un litro e mezzo di brodo. Insaporite con due cucchiai di olio, un pizzico di sale, cannella e noce moscata e lasciate macerare per un'ora. Mettete la casseruola sul fuoco e cuocete per 30 minuti mescolando spesso. Quando il composto risulterà cremoso scodellatelo dopo aver incorporato il parmigiano grattugiato. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |