PANE COTTO


per la categoria: PRIMI
ingr. principale: PANE RAFFERMO
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
700 G .... Pane Casereccio Raffermo
2 Mestoli .... Salsa Di Pomodoro
.... Formaggio Pecorino Fresco A Scagliette
Preparazione:
Portare ad ebollizione dell'acqua leggermente salata e quando bolle tuffarvi il pane tagliato a fette. Quando è ben ammorbidito disporlo nei singoli piatti servendosi di una schiumarola, alternando strati di pane, di salsa, di scaglie di pecorino. Servire caldo.
Note:
-
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Immagine:
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