PAPPA COL POMODORO - VARIAZIONE 4
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: POMODORI DA SUGO
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
500 G .... Pomodori Da Sugo Maturi 2 Spicchi .... Aglio 200 G .... Pane Casereccio Raffermo .... Basilico Fresco 4 Cucchiai .... Olio D'oliva .... Pepe .... Sale |
Preparazione: |
Tritare l'aglio con il basilico e soffriggerlo con l'olio, unire la polpa di pomodoro (senza semi e pelle) tritata e cuocere per circa 15 minuti, quindi unire il pane a fette. Coprire con abbondante acqua bollente, pepare, salare e cuocere, mescolando, fino ad ottenere una pappa. Servire calda o fredda. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |