PAPPA CON IL POMODORO - VARIAZIONE 2
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: PANE CASERECCIO
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
400 G .... Pane Casereccio Tagliato A Fette 500 G .... Pomodori Maturi Pelati E Privati Dei Semi 6 Foglie .... Basilico Tritato 1 Cucchiaino .... Concentrato Di Pomodoro 75 Cl .... Brodo Di Dado 60 G .... Olio D'oliva 1 Spicchio .... Aglio .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Far scaldare 2 cucchiai di olio, unire l'aglio, il concentrato di pomodoro, il basilico e i pomodori a pezzi. Dopo 15 minuti unire il brodo, aggiustare di sale e pepe, portare a lenta ebollizione e unire il pane. Cuocere finché il pane sarà diventato una pappa. Servire e condire con olio d'oliva saporito a crudo. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |