PAPPA DI ZUCCA
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: ZUCCA
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N° Persone: |
1 |
Ingredienti: |
3 Cucchiai .... Crema Di Riso 1 Vasetto .... Omogeneizzato Di Manzo 100 G .... Zucca 1 Cucchiaino .... Formaggio Parmigiano 1 Cucchiaino .... Olio D'oliva Extra-vergine |
Preparazione: |
Lessare la zucca ben lavata in abbondante acqua; a fine cottura separare la zucca dal brodo, eliminare le parti verdi e ridurre la polpa a purea. In circa 200 g di brodo di zucca ben caldo, versare a pioggia la crema di riso, aggiungere 2 cucchiai di purea di zucca e stemperare il Manzo, quindi arricchire la pappa con il parmigiano e l'olio d'oliva extra-vergine. |
Note: |
Ricetta adatta a: bambini piccoli. |
Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |