PASSATO DELICATO
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: ASPARAGI
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
300 G .... Punte D'asparagi 100 G .... Fagiolini 1 .... Patata 2 .... Porri 2 Spicchi .... Aglio 150 Cl .... Brodo .... Olio D'oliva .... Burro .... Crostini Di Pane |
Preparazione: |
Far rosolare con olio, burro e i porri tagliati a rondelle le punte di asparagi scongelate, i fagiolini tagliati a pezzetti e la patata sbucciata e tagliata a dadini, unire l'aglio tritato, il brodo e far cuocere per un'ora. Frullare il tutto, riscaldare e servire il passato con crostini di pane. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |