PASTA AI CARCIOFI - VARIAZIONE 2
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: CARCIOFI
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
400 G .... Pasta Tipo Pasta Integrale 6 .... Carciofi Interi 1 Tazza .... Besciamella .... Burro 70 G .... Formaggio Parmigiano .... Brodo |
Preparazione: |
Tagliate a fettine 3 carciofi e fateli cuocere nel brodo. Tenete da parte quest'acqua per cuocere la pasta. Lessate gli altri 3 carciofi e spappolateli mischiandoli alla besciamella arricchita con il parmigiano. Condite la pasta con i carciofi cotti nel brodo e un po' di salsa preparata in precedenza. Disponete la pasta in una pirofila imburrata e fate gratinare in forno per 10 minuti. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |