PASTA AI CARCIOFI - VARIAZIONE 4
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: CARCIOFI
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
5 .... Carciofi 2 Spicchi .... Aglio 3 Cucchiai .... Olio D'oliva .... Brodo 1/2 Bicchiere .... Panna 400 G .... Pasta Tipo Penne .... Burro Abbondante .... Formaggio Grana Grattugiato |
Preparazione: |
Mondare e dividere a spicchietti i carciofi, metterli in una padella, insaporirli con l'aglio e l'olio. Cuocerli per 30 minuti, unendo poco brodo caldo; alla fine unire la panna e amalgamare bene. Con questo sugo condire le penne cotte al dente, unendo il burro e abbondante grana grattugiato. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |