PASTA AI PEPERONI - VARIAZIONE 2
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: PEPERONI ROSSI
|
|
|
N° Persone: |
3 |
Ingredienti: |
500 G .... Pasta Tipo Pasta Rigata 2 .... Peperoni Rossi 1 .... Cipolla 3 Cucchiai .... Olio D'oliva 200 G .... Panna Da Cucina .... Formaggio Parmigiano .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Lavare i peperoni, privarli dei semi e tagliarli a pezzetti. Metterli in una pentola con l'olio e la cipolla tagliata grossolanamente, far cuocere per circa 20 minuti a fuoco medio e passare al passaverdura. Mettere in pentola la crema così ottenuta far raggiungere il bollore ed aggiungere la panna. Lessare la pasta e ripassarla in pentola aggiungendo il parmigiano. |
Note: |
- |
Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |