PASTA AL BURRO CRUDO
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: BURRO
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
400 G .... Pasta Tipo Linguine 40 G .... Burro Freschissimo (ammorbidito A Temperatura Ambiente) 60 G .... Formaggio Parmigiano Grattugiato .... Sale |
Preparazione: |
Cuocere la pasta al dente. Riscaldare, intanto, la zuppiera riempiendola di acqua bollente. Quando la pasta sarà pronta, scolarla, ma non troppo, vuotate la zuppiera, asciugarla e mettervi la pasta, condendola con metà del parmigiano. Rigirare con cura, poi mettere il burro ammorbidito, tagliato a pezzi, mescolando ancora. Servire in piatti caldi, accompagnando col parmigiano rimasto. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |