PASTA AL GORGONZOLA
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: FORMAGGIO GORGONZOLA
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
200 G .... Formaggio Gorgonzola 80 G .... Burro 3 Cucchiai .... Latte Freddo 400 G .... Pasta Tipo Farfalle |
Preparazione: |
Spezzettare grossolanamente 200 g di gorgonzola e metterlo in padella con 80 g di burro e 3 cucchiai di latte freddo. Far fondere il burro a fiamma dolce mescolando. Con questa salsa condire 400 g di farfalle cotte in abbondante acqua salata. Mescolare bene e se necessario aggiungere 4 cucchiai dell'acqua di cottura della pasta. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |