PASTA AL PREZZEMOLO
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: PREZZEMOLO
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
350 G .... Pasta Tipo Pasta Corta 2 .... Uova 80 G .... Formaggio Grana Grattugiato 60 G .... Burro .... Prezzemolo .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Mondate, lavate e tritate una bella manciata di prezzemolo. In una ciotola sbattete le uova con il sale, il grana, pepe appena macinato e il prezzemolo. Scolate la pasta al dente e versatela in una padella, conditela con il burro e la salsina di uova e prezzemolo e fatela saltare a fuoco vivace alcuni minuti rigirandola con un cucchiaio di legno. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |