PASTA AL PROSCIUTTO
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: PROSCIUTTO
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
350 G .... Pasta Tipo Qualsiasi 250 G .... Panna Liquida 30 G .... Burro 2 Cucchiai .... Formaggio Parmigiano Grattugiato 2 Cucchiai .... Prezzemolo Tritato 200 G .... Prosciutto Cotto (fette Da 200 G) |
Preparazione: |
Preparare la salsa: portare ad ebollizione la panna, unire il prosciutto tagliato a fettine e far bollire finché la panna si è ridotta di circa metà. Togliere dal fuoco, unire il burro, il parmigiano, il prezzemolo e mescolare. Cuocere la pasta al dente, tenendo la salsa in caldo, coperta, su una fiamma leggerissima. Poi condirla e servire. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |