PASTA AL RADICCHIO - VARIAZIONE 2
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: RADICCHIO ROSSO
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
400 G .... Pasta Tipo Pasta Corta 200 G .... Radicchio Rosso 50 G .... Burro 1 Bicchiere .... Panna Liquida 1 Spolverata .... Formaggio Grana .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Mondare e tagliare a listarelle il radicchio. Farlo sbollentare per 5 minuti in acqua bollente. Scolarlo e rosolarlo nel burro, salare, pepare e unire la panna. Cuocere a fuoco basso per circa 10 minuti. Lessare la pasta, scolarla e condirla con il sugo al radicchio e una spolverata di grana. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |