PASTA ALLA RICOTTA
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: RICOTTA
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
400 G .... Pasta Tipo Sedani 200 G .... Ricotta Romana 1 Grattata .... Noce Moscata 400 G .... Spinaci .... Formaggio Grana Grattugiato .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Lessare gli spinaci, strizzarli e tritarli. Schiacciare bene la ricotta con una forchetta, aggiungere gli spinaci tritati, una presa di sale, una macinata di pepe, un'abbondante manciata di grana e la noce moscata. Scolare la pasta al dente e condirla con la ricotta. Mescolare delicatamente e portare subito in tavola. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |