|
N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
500 G .... Pasta Tipo Penne 3 .... Cipolle Grandi 5 Cucchiai .... Olio D'oliva 350 G .... Passato Di Pomodoro Alcuni Cucchiai .... Panna .... Formaggio Grana Grattugiato .... Sale |
Preparazione: |
Sbucciare, affettare le cipolle al velo. Mettere in 1 padella l'olio con le cipolle e farle appassire a fiamma bassa, per circa 20 minuti, fino a quando saranno quasi disfatte; unire di tanto in tanto un po' d'acqua per evitare che friggano. Aggiungere alle cipolle il passato di pomodoro, salare e cuocere ancora per un quarto d'ora.Poi versare la panna e incorporare 2 manciate di grana e cuocere altri 3 minuti. Poi versare il sugo sulla pasta cotta al dente e mescolare. |
Note: |
- |
Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |