PASTA CON FAVE E ZUCCHINE
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: FAVE
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
200 G .... Pasta Tipo Qualsiasi 2 .... Zucchine Piccole 2 .... Cipollotti 150 G .... Fave Sgranate 1 Mazzetto .... Basilico .... Olio D'oliva Extra-vergine .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Lessate le fave in poca acqua salata e scolatele non appena diventano tenere. Mondate i cipollotti, lavateli e affettateli. Lavate le zucchine, spuntatele e tagliatele a bastoncini. Rosolate i cipollotti in un tegame con 2 cucchiai di olio, unite le fave e le zucchine e fatele cuocere a fiamma media per pochi minuti. Salate, pepate e profumate con le foglie di basilico spezzettate con le mani. Cuocete la pasta in abbondante acqua salata. Scolatela al dente e trasferitela subito nel tegame mescolandola alle verdure. Servite ben calda. |
Note: |
Preparazione: 20 minuti. Cottura: 20 minuti. Calorie: 270. |
Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |