PASTA CON I PEPERONI
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: PEPERONI
|
|
|
N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
Peperoni Verdi .... Cipolla .... Aglio 250 G .... Mascarpone .... Pasta Tipo Pasta Corta .... Olio D'oliva .... Sale 1 Spolverata .... Pepe |
Preparazione: |
Rosolate la cipolla con l'aglio in olio d'oliva, aggiungete i peperoni verdi puliti dai semi e tagliati a pezzettini e fate rosolare il tutto per 10 minuti. Aggiungete un po' d'acqua e continuate a cuocere a fuoco basso e a pentola coperta per altri 10 minuti. Nel frattempo buttate la pasta nell'acqua che avrete in precedenza messo a bollire. A fine cottura spegnete e aggiungete il mascarpone, ed unite la pasta al sugo, con una spolverata di pepe. |
Note: |
Preparazione: 20 minuti. |
Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |