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250 G .... Pasta Tipo Pasta Corta
200 G .... Bresaola
200 G .... Giardiniera Sott'aceto
1/2 .... Limone
.... Maionese
.... Senape
.... Olio D'oliva
.... Sale
.... Pepe

Cuocere la pasta al dente in abbondante acqua salata, passarla sotto il getto dell'acqua fredda, metterla in un piatto da portata e condirla con la maionese mescolata con la senape e l'olio. Unire la bresaola tagliata a striscioline, la giardiniera sminuzzata, il limone sbucciato e tagliato a dadini, mescolare e servire.

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