PASTA CON PEPERONI E CREMA DI FORMAGGIO
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: PEPERONI
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
2 .... Peperoni Grandi 50 Cl .... Latte .... Formaggio Philadelphia .... Farina .... Burro Poco .... Olio D'oliva |
Preparazione: |
Fare appassire con poco olio e sale q.b. dei peperoni lavati e tagliati a striscioline sottili (2 peperoni grandi sono sufficienti anche per 4 persone). Preparare una crema con 1/2 litro di latte, burro, parmigiano grattugiato, un pezzetto di formaggio molle tipo philadelphia e farina, per rendere la crema più consistente. Amalgamare il tutto ai peperoni e condirvi la pasta. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
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