PASTA CORTA ALL'UOVO CON VERZA E CAVOLFIORE
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: VERZA
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
Per La Pasta: 250 G .... Farina 5 .... Tuorli D'uovo .... Sale .... Acqua .... Per Il Sugo: 1/2 .... Verza 1/2 .... Cavolfiore 1 .... Cipollina 1 .... Filetto D'acciughe 1 .... Pomodoro .... Sale .... Pepe .... Olio D'oliva Extra-vergine |
Preparazione: |
Preparare la pasta e tagliarla a rettangoli. Tagliare la cipolla, la verza ed il cavolo sottilmente. Rosolare la cipolla, aggiungere la verza ed il cavolo e stufare 5 minuti. Versare il pomodoro e l'acciuga e cuocere per altri 5-7 minuti. Salare e pepare. Scolare la pasta e saltarla in padella con il sugo. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |