PASTA CRESCIUTA CON LE ACCIUGHE
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: ACCIUGHE SOTTO SALE
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N° Persone: |
6 |
Ingredienti: |
600 G .... Farina Bianca 1 Bustina .... Lievito .... Acciughe Sotto Sale .... Strutto (o Olio D'oliva Extra-vergine) .... Sale |
Preparazione: |
In una zuppiera disporre la farina col lievito; unire a poco a poco acqua tiepida fino ad ottenere un impasto morbido e levigato. Coprire e far lievitare in luogo caldo. Dissalare e diliscare le acciughe sminuzzandole. Con un cucchiaio raccogliere pezzi d'acciuga e una cucchiaiata d'impasto tuffandolo subito nello strutto caldo. Far dorare e servire caldissime. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |