PASTA RUSTICA
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: FAGIOLI
|
|
|
N° Persone: |
1 |
Ingredienti: |
2 Cucchiai .... Pasta Tipo Gemmine 2 Cucchiai .... Fagioli Borlotti 1 Cucchiaino .... Formaggio Parmigiano Grattugiato 1 Cucchiaino .... Olio D'oliva Extra-vergine |
Preparazione: |
Lessate in abbondante acqua i fagioli, precedentemente ammollati. Estraeteli con il mestolo forato e passateli al passaverdure con il disco a fori piccoli direttamente nel piatto. Portate a bollore il brodo di cottura quindi unite la pastina e fate cuocere per qualche minuto. Versate la minestrina amalgamandola alla purea di fagioli. Completate con il formaggio e l'olio d'oliva extra-vergine. |
Note: |
Ricetta adatta a: bambini piccoli. |
Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |